Tôm có lợi cho sức khỏe tim mạch vì hàm số lượng dinh dưỡng béo thấp, chủ yếu là dinh dưỡng béo chưa bão hòa. Nó còn chứa iốt, hỗ trợ trao đổi dinh dưỡng, tăng cường tác dụng tuyến giáp. 100 g tôm có khoảng tầm 85 kcal, 21 g protein giúp cho no lâu, giữ khối số lượng cơ, tăng hữu hiệu suy nhược cân. Người béo phì không nên ăn tôm chiên bột, tôm nấu nhiều nước sốt, thay thế vào đó nên chọn lựa loại luộc, hấp.
