Người dân Vùng Xanh giữ sức khỏe nhờ thực hiện chế độ dinh dưỡng lành mạnh, ăn no 80%, uống rượu vang đỏ, tập thể thao và nghỉ ngơi điều độ.
Những người sống thọ trên 100 tuổi luôn là chủ đề nghiên cứu trên toàn thế giới. Nhiều người trong số họ sống ở các Vùng Xanh như Loma Linda (California), Nicoya (Costa Rica), Sardinia (Italy), Ikaria (Hy Lạp) và Okinawa (Nhật Bản).
Các nhà nghiên cứu đã từng tìm hiểu thói quen của cư dân Vùng Xanh, cụ thể:
Thực đơn gồm toàn thực phẩm thực vật
Những người sống ở Vùng Xanh chủ yếu ăn chế độ ăn 95% là thực vật. Mặc dù tất cả không phải là người ăn chay trường, họ chỉ có xu hướng ăn thịt và cá tầm khoảng 5 lần mỗi tháng.
chế độ dinh dưỡng ở Vùng Xanh thường giàu rau, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt và các loại hạt. Sự hiện diện của omega-3 trong các loại thực phẩm này cũng có thể góp phần lâu ngày tuổi thọ.
Quy tắc 80%
Theo Tiến sĩ Srabani Mukherjee, Chuyên gia tư vấn Dinh dưỡng, trung tâm y tế Fortis, Anandapur, Kolkata, người dân sống ở Vùng Xanh tin rằng bằng cách ăn trễ và chỉ ăn no 80%, bạn có thể ăn ít calo hơn và cảm xuất hiện no lâu hơn.
Họ ăn bữa nhỏ nhất vào chiều muộn hoặc đầu buổi tối và sau đó không ăn gì cho tới hết ngày. Với kế hoạch này, người dân ở đây đã từng suy yếu số lượng calo nạp vào, điều này có thể ngăn ngừa tăng cân và chứng bệnh mạn tính.
Uống rượu điều độ
Uống rượu vừa phải, nhất là rượu vang đỏ, thường gặp ở một vài Vùng Xanh. Hàm số lượng dinh dưỡng chống oxy hóa cao của rượu vang đỏ, nhất là trong rượu vang Cannonau của Sardinia, có thể giúp cho ngăn ngừa lão hóa và lâu ngày tuổi thọ.
Rượu vang đỏ có thể ngừa lão hóa, lâu ngày tuổi thọ. Ảnh: Pexels
Tập thể thao
cùng với chế độ dinh dưỡng, tập thể thao là một yếu tố vô cùng quan trọng không không khác trong việc lão hóa. Ở Vùng Xanh, tất cả người không tập thể thao một cách có chủ đích bằng cách tới phòng tập. thế vào đó, vận động này được tích hợp vào cuộc sống thông qua việc tiến hành vườn, đi bộ, nấu ăn và các công việc hàng ngày không không khác.
Ngủ đủ giấc
Ngoài tập thể thao, nghỉ ngơi đầy đủ dường như rất quan trọng để sống một cuộc sống lâu dài và khỏe mạnh. Người dân ở Vùng Xanh ngủ đủ giấc và cũng thường xuyên ngủ trưa.
Mỹ Ý (Theo Times of India)
