Cà chua không những ngon mà còn bổ dưỡng nhờ chứa số lượng vitamin A, C và E dồi dào, có thể ngăn chặn các gốc tự do, tốt cho người ung thư. Cà chua còn có dinh dưỡng chống oxy hóa thực vật lycopene, hỗ trợ ngăn ngừa căn bệnh tim.
Ăn cà chua trực tiếp hoặc dùng để xào, kho, tạo màu cho nước lẩu. Cà chua bi thường được dùng trong bánh pizza, trộn salad, ăn kèm với bánh mì, đều mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
