Vitamin, khoáng dưỡng chất, dưỡng chất xơ trong quả mơ, mận, dứa, dưa hấu, anh đào có thể suy giảm nguy cơ viêm nhiễm, tăng cao sức khỏe cơ xương khớp.
Nhiều loại trái cây tươi trong mùa hè mang đến dưỡng chất chống oxy hóa, các loại vitamin giúp cho chống viêm và suy giảm stress oxy hóa (tác nhân gây nên tổn thương tế bào). Người mắc chứng bệnh viêm khớp loại thấp nên bổ sung nguồn thực phẩm này trong chế độ ăn để tăng cường sức khỏe tổng thể.
Anh đào
Quả anh đào giàu polyphenol, vitamin C, có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm. Người thường xuyên ăn loại quả này có thể suy giảm lo lắng oxy hóa, ngăn ngừa viêm, suy giảm đau đớn tức cơ do tập thể thao, hạ huyết áp, tăng cao giấc ngủ. Mỗi người có thể ăn riêng lẻ quả anh đào như món ăn nhẹ hoặc nấu thành bánh, sinh tố.
Đào, mận, mơ
Quả đào, mơ và mận chứa nhiều vitamin C có tác dụng chống oxy hóa, tốt cho xương khớp. Polyphenol trong đào góp phần suy giảm viêm. Quả mơ chứa nhiều vitamin tăng cường sức khỏe cho da, mắt, đồng thời giàu dưỡng chất xơ, có lợi cho đường ruột. Thưởng thức một đĩa salad trái cây tươi hoặc tiến hành sinh tố rất tốt cho sức khỏe.
Dưa lưới
Dưa lưới mang đến vitamin C dồi dào, có đặc tính chống viêm. Loại quả này thuộc họ bầu bí, có tác dụng chống oxy hóa nhờ những thành phần hoạt tính sinh học, gồm cucurbitacin. Dưa lưới có thể được dùng cho món nhẹ, cắt nhỏ thành từng miếng để trộn với salad rau quả, tiến hành sốt hoặc xay nhuyễn tiến hành súp mát lạnh.
Việt quất
Quả mọng này giàu những polyphenol như anthocyanin (sắc tố tạo nên màu đỏ, xanh lam hoặc tím ở những loại thực vật) và quercetin có tác dụng chống oxy hóa, axit phenolic hỗ trợ suy giảm viêm. Gợi ý cách thưởng thức như cho việt quất vào sữa chua, phủ hỗn hợp granola hoặc tiến hành sinh tố.
Dứa
Dứa giàu vitamin C, enzyme protease, bromelain có tác dụng suy giảm viêm, hỗ trợ hệ thống miễn dịch, tăng cường sức khỏe tiêu hóa. Enzyme bromelain được sử dụng có tốt nhất để tiến hành suy giảm các triệu chứng của chứng bệnh viêm khớp, trong số đó có viêm khớp loại thấp. Ăn dứa hoặc sốt salad dứa, nấu thành nước ép… đem tới nhiều lợi ích.
Dưa hấu
Loại quả giải khát này chứa nhiều citrulline, lycopene, polyphenol, vitamin A và C có đặc tính chống oxy hóa mạnh, tăng cường sức khỏe khớp. Dưa hấu cũng góp phần tăng cao sức khỏe cho người tiểu đường, ung thư, béo phì.
Nho
Nho mang đến dưỡng chất chống oxy hóa và polyphenol dồi dào. Rượu vang đỏ chứa resveratrol – một loại của hợp dưỡng chất polyphenol trong thực vật với đặc tính chống viêm, tốt cho tim mạch. Ăn loại quả này thường xuyên góp phần suy giảm đau đớn và tăng cao nguy cơ vận động, tính linh hoạt của khớp gối nhờ các hợp dưỡng chất chống ôxy hóa.
Lê Nguyễn (Theo Everyday Health)
| Độc giả đặt thắc mắc chứng bệnh hô hấp tại đây để bác sĩ giải đáp |
