Rối loạn mỡ máu ăn uống Tết thế nào?

Trả lời:

Rối loạn mỡ máu là tình trạng chỉ số như cholesterol, triglyceride, LDL-cholesterol (cholesterol mật độ thấp) tăng cao hoặc chỉ số HDL-cholesterol (cholesterol mật độ cao) suy nhược sút, nguyên nhân do chế độ sinh hoạt không lành mạnh, thiếu vận động thể dưỡng chất, gene di truyền, một vài chứng bệnh lý không không khác.

Vào dịp Tết, tất cả người có xu hướng ăn quá nhiều dưỡng chất, sử dụng đồ uống có cồn tăng hơn thường ngày và hạn chế tập thể thao, lơ là uống thuốc nên có nguy cơ mất kiểm soát mỡ máu cũng như dễ gặp các hậu quả nguy hiểm.

Người rối loạn mỡ máu nên hạn chế tối đa việc sử dụng rượu, bia, không hút thuốc lá, không dùng đồ uống có ga. thay thế vào đó, nên uống nhiều nước, ít nhất 2 lít (6-8 cốc) mỗi ngày. Sử dụng trà và cà phê vào buổi sáng cũng có tác dụng tốt trong việc kiểm soát lipid máu.

Không được bỏ bữa, tránh tình trạng mắc phải đói hoặc ăn no quá mà nên ăn nhiều bữa nhỏ, mỗi ngày 4-5 bữa là tốt nhất. Nên ăn muộn và nhai kỹ, giúp cho tiêu hóa tốt, không nằm ngay sau khi ăn.

Hạn chế đồ nấu sẵn, đồ nhiều dầu mỡ, đồ chiên, rán, xào. Tăng cường dưỡng chất xơ, rau xanh và trái cây tươi. Hạn chế các loại tinh bột nhanh (bánh, kẹo), ưu tiên các loại tinh bột muộn (ngũ cốc nấu thô). Nên bổ sung thực phẩm có dưỡng chất béo lành mạnh như các loại hạt, cá, dầu oliu.

Ngoài ra, giữ việc tập thể thao hàng ngày hằng ngày (mỗi ngày nên tập nhẹ 30-60 phút), giữ ấm cơ thể khi đi ra nơi lạnh, nơi gió. giữ gìn ngủ đủ giấc và giữ cho tinh thần thoải mái. Rối loạn lipid máu là yếu tố hàng đầu gây ra xơ vữa mao mạch, tăng huyết áp, đột quỵ não, nhồi máu cơ tim, gan nhiễm mỡ và viêm tụy cấp.

Bác sĩ Nguyễn Huy Hoàng
Trung tâm Oxy cao áp Việt Nga – Bộ Quốc phòng