Viêm da dị ứng là tình trạng da gặp phải kích ứng, sưng, đỏ và ngứa ngáy do phản ứng miễn dịch với các hoạt chất lạ xâm nhập vào cơ thể. chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát và nâng cao triệu chứng của chứng bệnh. Vậy viêm da dị ứng kiêng ăn gì? Hiểu rõ những thực phẩm cần phải tránh và những thực phẩm có lợi sẽ giúp cho bạn xây dựng một chế độ ăn phù hợp, góp phần tiến hành dịu làn da và hỗ trợ quá trình khôi phục.
Vai trò của chế độ ăn trong kiểm soát viêm da dị ứng
những thực phẩm có thể tiến hành trầm trọng thêm tình trạng viêm da dị ứng do chứa các hoạt chất gây nên phản ứng dị ứng hoặc có tác động kích thích lên da. Khi tiêu thụ các loại thực phẩm này, cơ thể sẽ tăng sản sinh các hoạt chất gây nên viêm, tiến hành cho cho triệu chứng như ngứa ngáy, sưng, đỏ da ngày càng trở nên nghiêm trọng. Vậy viêm da dị ứng kiêng ăn gì để hạn chế tình trạng này?
Bằng cách loại bỏ những thực phẩm gây nên kích ứng và bổ sung những thực phẩm có tác dụng chống viêm, suy giảm kích ứng, bạn có thể giúp cho kiểm soát tình trạng viêm da dị ứng, nâng cao triệu chứng và hỗ trợ quá trình phục hồi làn da. Một chế độ dinh dưỡng lành mạnh còn mang lại nhiều lợi ích không không khác như tăng cường hệ miễn dịch, đem lại các hoạt chất dinh dưỡng cần phải thiết cho sức khỏe da.
Viêm da dị ứng kiêng ăn gì?
1. Thực phẩm có chứa histamine
Histamine là một hoạt chất quan trọng trong quá trình phản ứng dị ứng, có vai trò kích thích sự sưng tấy, đỏ và ngứa ngáy da. Vậy viêm da dị ứng kiêng ăn gì để hạn chế tác động của histamine lên da?
những thực phẩm như hải sản (cá ngừ, cá hồi), các loại giáp xác như cua, tôm, sò,… thịt xông khói, phô mai, rượu,… chứa số lượng histamine tương đối cao, do đó có thể tiến hành cho tình trạng viêm da dị ứng trở nên trầm trọng hơn.
2. thực phẩm nấu sẵn và nhiều hoạt chất bảo quản
Các sản phẩm thực phẩm nấu sẵn thường chứa nhiều hoạt chất phụ gia, hoạt chất bảo quản như hoạt chất tạo màu, hoạt chất tạo hương liệu, hoạt chất bảo quản… Những hoạt chất này có thể gây nên kích ứng, dẫn tới tình trạng viêm da. Ngoài ra, quá trình nấu cũng có thể phá vỡ cấu trúc tự nhiên của thực phẩm, tiến hành mất đi các dưỡng hoạt chất có lợi.
Cách nhận biết thực phẩm nấu không tốt là xem danh sách thành phần, tránh những sản phẩm có quá nhiều thành phần khó khăn đọc hoặc những thành phần bắt đầu bằng “E-“. thay thế vào đó, hãy lựa lựa chọn các loại thực phẩm tự nhiên, ít qua nấu, không có hoạt chất phụ gia.
3. Các loại hải sản vỏ cứng
gặp phải viêm da dị ứng kiêng ăn gì? Tôm, cua, sò, ốc… là những loại hải sản vỏ cứng, chứa nhiều protein và các hoạt chất có thể gây nên dị ứng cho những người. Các protein này có thể tiến hành cho hệ miễn dịch phản ứng lại, dẫn tới các triệu chứng viêm da dị ứng như ngứa ngáy, sưng, đỏ.
thay thế vì các loại hải sản vỏ cứng, bạn có thể lựa lựa chọn các loại cá không vỏ như cá hồi, cá mòi, cá trích… Những loại cá này không những ít gây nên dị ứng mà còn đem lại nguồn omega-3 có lợi cho da.
4. Thực phẩm chứa nhiều gluten
Gluten là một protein tìm xuất hiện trong những ngũ cốc như lúa mì, lúa mạch, và các sản phẩm tiến hành từ chúng. Các nghiên cứu cho xuất hiện gluten có thể gây nên ra phản ứng viêm ở những người, dẫn tới tình trạng viêm da dị ứng. (1)
Các nguồn chứa gluten cần phải tránh gồm có bánh mì, mì ống, bánh quy, pizza, v.v. thay thế vào đó, bạn có thể lựa lựa chọn các loại ngũ cốc không chứa gluten như gạo, yến mạch, kê, đại mạch.
5. Các sản phẩm từ sữa
Sữa và các sản phẩm từ sữa như phô mai, kem, sữa chua… chứa lactose và protein casein, đây là những thành phần có thể gây nên ra phản ứng dị ứng ở những người. Khi tiêu thụ các sản phẩm từ sữa, cơ thể có thể tăng sản sinh các hoạt chất gây nên viêm, tiến hành trầm trọng thêm tình trạng viêm da. Vậy viêm da dị ứng kiêng ăn gì để hạn chế nguy cơ này? (2)
Nếu gặp phải dị ứng sữa, bạn nên tránh hoàn toàn các sản phẩm từ sữa bò. thay thế thế bằng các loại sữa thực vật như sữa hạnh nhân, sữa đậu nành, sữa gạo… hoặc các sản phẩm không chứa sữa.
6. Thực phẩm chứa nhiều đường
Đường là một trong những thành phần có thể tiến hành tăng tình trạng viêm trong cơ thể. Khi số lượng đường trong máu cao, nó sẽ kích hoạt các phản ứng gây nên viêm, từ đó tiến hành trầm trọng thêm các triệu chứng của viêm da dị ứng.
Vì vậy, người gặp phải viêm da dị ứng cần phải hạn chế tối đa việc tiêu thụ đường và các sản phẩm chứa nhiều đường như bánh ngọt, nước ngọt, kẹo, mứt, v.v. thay thế vào đó, hãy lựa chọn các loại trái cây tự nhiên ít đường như việt quất, dâu tây, táo… để suy giảm số lượng đường tiêu thụ.
7. Cẩn thận với các loại hạt có thể gây nên dị ứng
những loại hạt như hạt phỉ, hạt óc chó, hạnh nhân… cũng là những thực phẩm tiềm ẩn nguy cơ gây nên dị ứng ở những người. Khi tiêu thụ, các protein trong các loại hạt này có thể kích hoạt phản ứng miễn dịch, dẫn tới tình trạng viêm da.
Nếu bạn phát hiện gặp phải dị ứng với các loại hạt, hãy tránh xa chúng và thay thế thế bằng các loại hạt không không khác ít gây nên dị ứng hơn.
8. Đồ uống chứa caffeine và cồn
Caffeine và cồn (rượu) có thể tác động tiêu cực tới hệ miễn dịch, tiến hành trầm trọng thêm tình trạng viêm da dị ứng. Caffeine có tác dụng kích thích, gây nên mất nước, trong khi cồn lại có thể tiến hành tăng sự sưng tấy và kích ứng da.
Vì vậy, những người gặp phải viêm da dị ứng nên hạn chế hoặc tránh xa các loại đồ uống chứa caffeine như cà phê, trà, coca-cola, và đồ uống có cồn như bia, rượu.
9. Các loại thực phẩm cay, nóng
Gia vị cay như ớt, tiêu, gừng tươi… có thể tiến hành tăng phản ứng viêm, tiến hành cho da càng trở nên sưng, đỏ và ngứa ngáy hơn. Những thực phẩm cay nóng có thể gây nên kích ứng trực tiếp lên da, tiến hành trầm trọng thêm tình trạng viêm.
Vì vậy, người gặp phải viêm da dị ứng nên hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm có vị cay, nóng để tránh tiến hành tăng triệu chứng.
10. Trái cây họ cam quýt
Trái cây họ cam quýt như cam, quả chanh, quýt… chứa nhiều axit citric, axit này có thể gây nên kích ứng và tiến hành trầm trọng thêm tình trạng viêm da dị ứng ở những người.
Những người gặp phải viêm da dị ứng nên cẩn trọng khi ăn các loại trái cây họ cam quýt, vì chúng có nguy cơ cao tiến hành nặng thêm triệu chứng.
Có thể bạn quan tâm:
Những thực phẩm có lợi cho người gặp phải viêm da dị ứng
1. Các loại rau xanh
Rau xanh như rau bina, rau chân vịt, bông cải xanh, cà rốt… chứa nhiều vitamin, khoáng hoạt chất và hoạt chất chống oxy hóa có tác dụng chống viêm, giúp cho giữ an toàn và tăng cường sức khỏe làn da. (3)
Những loại rau xanh giàu dinh dưỡng như vitamin A, C, E, kẽm, selen… đặc biệt tốt cho những người gặp phải viêm da dị ứng. Hãy ăn nhiều rau xanh tươi mỗi ngày để hỗ trợ quá trình phục hồi làn da.
2. Omega-3 từ cá béo
Các axit béo omega-3 như EPA và DHA có tác dụng chống viêm rất tốt. Các nghiên cứu cho xuất hiện, việc bổ sung omega-3 từ cá béo như cá hồi, cá ngừ, cá mòi… có thể giúp cho suy giảm triệu chứng viêm da dị ứng. (4)
Omega-3 vận động bằng cách ức chế sự tạo ra các hoạt chất gây nên viêm trong cơ thể. Vì vậy, hãy ưu tiên ăn các loại cá béo 2-3 lần/tuần để hỗ trợ kiểm soát tình trạng viêm da dị ứng.
3. Thực phẩm giàu lợi khuẩn
Lợi khuẩn đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao hệ miễn dịch và suy giảm viêm. Khi hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh, nó sẽ giúp cho ức chế sự xâm nhập của các tác nhân gây nên viêm, từ đó suy giảm triệu chứng viêm da dị ứng.
Các loại thực phẩm giàu probiotic như sữa chua, kefir, miso, tempeh… có thể được bổ sung vào chế độ ăn để nâng cao sức khỏe đường ruột và hỗ trợ kiểm soát viêm da dị ứng.
4. Các loại trái cây ít đường
Trái cây như dâu tây, việt quất, táo chứa ít đường, nhưng mà lại giàu vitamin, khoáng hoạt chất và hoạt chất chống oxy hóa có tác dụng chống viêm rất tốt. Những loại trái cây này sẽ không tiến hành tăng số lượng đường trong máu, do đó không gây nên tác dụng kích thích viêm.
thay thế vì ăn các loại trái cây ngọt, hãy lựa lựa chọn những loại trái cây ít đường để giữ gìn sức khỏe cho làn da. Việc tiêu thụ trái cây tự nhiên còn giúp cho đem lại đủ nước và vitamin cần phải thiết cho cơ thể, từ đó hỗ trợ quá trình khôi phục và tăng cường sức đề kháng.
5. Bổ sung các thực phẩm có tính kháng viêm
gừng tươi và nghệ là những gia vị nổi bật với nguy cơ kháng viêm mạnh mẽ. gừng tươi chứa gingerol, một hợp hoạt chất có tác dụng suy giảm viêm và tiến hành dịu tình trạng kích ứng da. Trong khi đó, curcumin trong nghệ cũng được biết tới với đặc tính chống viêm tốt nhất.
Cả gừng tươi và nghệ đều có thể được sử dụng trong nhiều món ăn hàng ngày như trà, sinh tố thường thêm vào các món xào để không những tăng hương vị mà còn mang lại lợi ích sức khỏe cho làn da. Người gặp phải viêm da dị ứng nên xem xét việc bổ sung chúng vào chế độ dinh dưỡng để nâng cao tình trạng da.
Các lưu ý khi xây dựng chế độ ăn cho người gặp phải viêm da dị ứng
Khi xây dựng chế độ ăn cho người gặp phải viêm da dị ứng, điều quan trọng nhất là hiểu rõ nguyên nhân gây nên dị ứng của mình. những người có thể phản ứng với một loại thực phẩm cụ thể, do đó theo dõi kỹ lưỡng phản ứng của cơ thể sau mỗi lần tiêu thụ thức ăn sẽ giúp cho xác định được đâu là nguyên nhân gây nên dị ứng. (5)
Ngoài ra, ưu tiên thực phẩm tự nhiên, hữu cơ và nấu đơn giản cũng là một yếu tố không thể thiếu. Thực phẩm tươi ngon không những giàu dinh dưỡng mà còn ít chứa hóa hoạt chất độc hại, giúp cho giữ sức khỏe tốt hơn cho làn da. Hạn chế tối đa việc ăn các loại thực phẩm nấu sẵn, có chứa hương liệu và hoạt chất bảo quản sẽ là cách tốt để tránh nguy cơ kích thích viêm.
Đồng thời, người mắc viêm da dị ứng cũng nên để ý tránh xa các thực phẩm lạ. Nếu bạn chưa bao giờ thử một loại thực phẩm nào đó, hoặc không ăn nó trong thời gian dài, hãy cân nhắc việc không tiêu thụ để suy giảm nguy cơ xảy ra phản ứng dị ứng. Cuối cùng, uống đủ nước là điều tương đối là quan trọng. Nước hỗ trợ vận động của các cơ quan trong cơ thể và giúp cho giữ độ ẩm cho làn da, góp phần ngăn ngừa tình trạng khô, ngứa ngáy và không dễ chịu.
Để đặt lịch thăm kiểm tra với các chuyên gia, chuyên gia hàng đầu tại Hưng Thịnh, quý khách hàng có thể liên hệ:
HỆ THỐNG phòng kiểm tra ĐA KHOA Hưng Thịnh
chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát và tránh triệu chứng của viêm da dị ứng. Nhiều người thắc mắc viêm da dị ứng kiêng ăn gì để hạn chế nguy cơ trỗi dậy chứng bệnh và giữ an toàn làn da tốt hơn. Việc lựa lựa chọn thực phẩm phù hợp không những giúp cho tránh các tác nhân gây nên dị ứng mà còn tăng cường sức khỏe tổng thể của làn da. Hãy nhớ rằng, mỗi cá nhân có thể có phản ứng không không khác nhau với các loại thực phẩm, vì vậy cần phải có sự quan sát và điều chỉnh phù hợp.
