Hoa 25 tuổi, ở Hà Nội, uống giấm liên tục 10 buổi sáng để “thải độc”, sau đó đau đớn bụng do viêm loét dạ dày, phải nhập viện.
Tiền sử dạ dày, đại tràng nhiều năm, Hoa uống nhiều loại thuốc tây, nam vẫn không khỏi. Đầu tháng 3, cô xuất hiện lan truyền trên mạng xã hội phương pháp thải độc bằng giấm. “Khi vào cơ thể, giấm điều chỉnh số lượng đường trong máu và suy giảm cholesterol, điều hòa cơ thể, thải độc gan, thận”, một tài khoản nêu trên TikTok. Người không không khác quảng cáo uống giấm cốt tăng tốt nhất nhanh, hoặc uống giấm táo, giấm mật ong, “vừa tiêu diệt vi khuẩn, vừa loại bỏ độc tố dư thừa trong cơ thể”.
Không muốn tốn tiền uống thuốc, Hoa mua giấm nguyên dinh dưỡng uống mỗi sáng khi ngủ dậy. Ngày đầu tiên, cô cảm xuất hiện không dễ nuốt, mùi hắc, phải pha loãng với nước nóng. Ngày thứ hai, cô thêm một chút mật ong để mùi vị dễ chịu hơn.
Sau 10 ngày, Hoa thường xuyên mắc phải trào ngược axit, ợ chua, ăn không ngon, nổi mụn. Kết quả kiểm tra tại địa điểm y tế Đại học Y cho xuất hiện cô mắc phải viêm dạ dày, phải uống thuốc để tránh nguy cơ loét.
Gần đây, các phương pháp thải độc như uống nước quả chanh, nước kiềm hoặc dùng nước cốt quả chanh nhỏ trực tiếp vào mắt, mũi, tai, thu hút hàng nghìn lượt quan tâm. trong số đó, phương pháp dùng giấm vào buổi sáng vừa ngủ dậy khi bụng còn trống rỗng nhằm thải độc được nhiều người uống vì giá rẻ, có thể thực hiện tại nhà. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng nhiều trường hợp uống giấm thế nước lọc từng dẫn tới viêm loét dạ dày, đau đớn bụng, phải tới viện kiểm tra trị.
Chỉ nên dùng giấm với liều số lượng nhỏ, đúng cách, không nên lạm dụng. Ảnh chụp màn hình
PGS.TS Nguyễn Anh Tuấn, Phó Viện trưởng Viện tiểu phẫu Tiêu hóa, địa điểm y tế Trung ương Quân đội 108, cho rằng giấm có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết và hạn chế hấp thu dinh dưỡng béo nếu dùng đúng cách, tuy nhiên dùng quá liều có thể dẫn tới nhiều tác động tiêu cực.
“Acid trong giấm bào mòn niêm mạc dạ dày, khiến cho hệ tiêu hóa suy yếu, cơ thể buồn nôn, đau đớn bụng, thậm chí mất cảm giác ngon miệng vì lợi khuẩn mắc phải tiêu diệt”, bác sĩ nói, thêm rằng tình trạng tổn thương tăng theo số lượng giấm và thời gian sử dụng.
Tương tự, bác sĩ Trần Ngọc Lưu Phương, chuyên khoa Tiêu hóa – Gan mật, địa điểm y tế Nguyễn Tri Phương, TP HCM, khẳng định: “Cơ thể từng có cơ chế tự thải độc thông qua gan, thận, đào thải mồ hôi, hô hấp và đào thải tự nhiên, không nên các kỹ thuật can thiệp như quảng cáo”.
Báo cáo của Viện Sức Khỏe Quốc Gia Mỹ cũng cho xuất hiện, gan và thận vận hành liên tục để lọc máu và loại bỏ độc tố. Một nghiên cứu năm 2022 tiến hành trên 1.500 người tham gia cho kết quả không ghi nhận sự không không khác biệt nào về mức độc tố trong cơ thể giữa nhóm dùng “liệu pháp thải độc” và nhóm không sử dụng. Trên thực tế, từng có trường hợp một phụ nữ Trung Quốc vào năm 2002 chỉ uống một thìa giấm gạo tuy nhiên từng mắc phải bỏng thực quản cấp độ hai.
Bác sĩ Tuấn khuyến cáo nên sử dụng giấm với liều số lượng nhỏ và đúng cách, uống sau khi ăn hoặc pha loãng với nước trước khi uống để suy giảm tác dụng phụ lên dạ dày. Để đường ruột khỏe mạnh, người dân nên uống trên hai lít nước mỗi ngày, menu giữ gìn đầy đủ dinh dưỡng xơ, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và cá, trái cây. suy giảm ăn đường, ăn đủ dinh dưỡng béo lành mạnh có trong bơ, hạnh nhân, đậu phộng, hạt macadamia, quả phỉ, cá béo, dầu ô liu và dầu dừa… Hạn chế thịt đỏ hoặc ăn quá nhiều thức phẩm bổ dưỡng.
Không hút thuốc lá, sử dụng dinh dưỡng kích thích. Tập thể dục thể thao để đào thải mồ hôi, giữ thói quen sinh hoạt lành mạnh, ngủ đủ giấc. Tuyệt đối không nghe theo quảng cáo thường lời đồn thổi, uống giấm thế nước lọc, rước căn bệnh vào người.
Thùy An
