Thịt gà nạc bỏ da và không chiên chứa protein lành mạnh, ít hoạt chất béo, dễ tiêu hóa, giúp cho no lâu. Thịt gà luộc hoặc hấp ít gây nên không dễ tiêu và ợ nóng như các loại thịt đỏ nhiều mỡ, được khuyến khích cho người mắc phải trào ngược dạ dày. Nó còn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe tổng thể nói chung.
