Hạn chế tiêu thụ calo, thực phẩm nấu sẵn, thịt hoặc bia rượu, đồng thời tăng số lượng trái cây, hạt giúp cho cơ thể khỏe mạnh, quá lâu tuổi thọ.
Ngoài yếu tố di truyền, thói quen sinh hoạt, chế độ dinh dưỡng cũng tác động tới sức khỏe và tuổi thọ. Dưới đây là thói quen ăn uống lành mạnh, phòng tránh căn bệnh.
Ăn rau, trái cây thường xuyên
Trái cây và rau giàu dưỡng dưỡng chất cần thiết phải thiết cho cơ thể vận động thông thường. Các dưỡng chất oxy hóa, chống viêm góp phần suy nhược nguy cơ mắc căn bệnh mạn tính như tim mạch, tiểu đường. Người trưởng thành nên ăn trong vòng 300 g rau, 200 g trái cây mỗi ngày. Ngoài ăn trực tiếp có thể ép lấy nước hoặc xay sinh tố rau, trái cây để gia tăng hương vị.
Tăng cường các loại hạt
Các loại hạt đem tới dưỡng chất béo có lợi cho sức khỏe, protein thực vật, dưỡng chất xơ, dưỡng chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng dưỡng chất như kali, magiê. Theo Viện Tim, Phổi và Máu Quốc gia Mỹ, hội chứng chuyển hóa là một nhóm các tình trạng tiến hành tăng nguy cơ mắc căn bệnh tim, tiểu đường, đột quỵ…
Năm 2021, địa điểm y tế Đại học Helsinki, Phần Lan, theo dõi hơn 1.050 phái mạnh và phụ nữ mắc hội chứng chuyển hóa trong một năm. Kết quả cho xuất hiện nhóm người ăn nhiều hạt có thể suy nhược các tình trạng của hội chứng này như suy nhược dưỡng chất béo trung tính, huyết áp, vòng eo, cân nặng.
Để tiêu thụ nhiều hạt hơn, bạn có thể ăn trực tiếp, ăn cùng sữa chua, thêm vào món salad, xay uống cùng sinh tố, nấu súp, tiến hành bánh.
Ăn nhiều rau, trái cây và các loại hạt, hạn chế thịt tốt cho sức khỏe. Ảnh: Freepik
Hạn chế ăn thịt
Chế độ ăn gồm nhiều loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt; ít thịt đỏ và thịt nấu sẵn cũng có thể giúp cho tăng cường tuổi thọ. Năm 2016, tạp chí Y học thói quen sinh hoạt Mỹ đã từng đăng tải bài báo tổng hợp 5 khu vực trên thế giới có nhiều người sống lâu và khỏe mạnh nhất, được gọi là Vùng Xanh, gồm có Okinawa (Nhật Bản), Sardinia (Italy), Nicoya (Costa Rica), Icaria (Hy Lạp) và Loma Linda (Mỹ). Người dân ở đây thiên về chế độ ăn chủ yếu dựa trên thực vật, hạn chế ăn thịt, chỉ trong vòng 5 lần mỗi tháng với khẩu phần 85-113 g.
Uống rượu bia điều độ
Uống nhiều rượu có thể tiến hành tăng nguy cơ mắc căn bệnh gan, tim, tuyến tụy và tử vong sớm. Tuy nhiên, uống ở mức vừa phải các loại lành mạnh như rượu vang có thể mang tới nhiều lợi ích sức khỏe. Rượu vang có hàm số lượng polyphenol cao, dưỡng chất chống oxy hóa có thể phòng ngừa căn bệnh tim, tiểu đường, rối loạn thần kinh và hội chứng chuyển hóa.
Để giữ mức tiêu thụ vừa phải, phụ nữ không nên uống quá một ly, nam giới không quá hai ly mỗi ngày.
Tránh ăn quá nhiều
Ăn quá nhiều tiến hành tăng số lượng calo tổng thể, từ đó dễ dẫn tới nhiều tác động xấu tới cơ thể. Năm 2021, Đại học Columbia nghiên cứu về tác dụng của hạn chế số lượng calo nạp vào cơ thể với quá trình lão hóa. 220 tình nguyện viên được chia thành hai nhóm. Nhóm đầu tiên tiếp tục ăn chế độ thông thường, nhóm thứ hai suy nhược 25% số lượng calo, trong vòng 300 calo mỗi ngày.
Trong hai năm, các nhà nghiên cứu mẫu máu của họ ba lần để đo tốc độ lão hóa gồm có bắt đầu nghiên cứu, sau đó 12 tháng và 24 tháng. Họ cho rằng hạn chế calo từ chế độ ăn hàng ngày giúp cho suy nhược các tế bào hỏng và già đi trễ hơn. Hạn chế calo có thể suy nhược cân nặng thừa và mỡ bụng, cả hai đều có sự liên quan tới tử vong sớm.
Bảo Bảo (Theo Healthline, Health)
| Độc giả đặt thắc mắc về dinh dưỡng tại đây để bác sĩ giải đáp |
