Gia đình tôi rất thích sầu riêng, ăn nhiều loại quả này có tốt? (Ngân, 30 tuổi, TP HCM)
Trả lời:
Sầu riêng chứa nhiều vitamin như vitamin C, axit folic, thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6 và vitamin A. Các khoáng hoạt chất quan trọng như kali, sắt, canxi, magie, natri, kẽm, photpho cũng được tìm xuất hiện trong sầu riêng.
Với số lượng dinh dưỡng khổng lồ, sầu riêng có nguy cơ tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa ung thư và ức chế vận động của gốc tự do, nâng cao tiêu hóa, nâng cao các dấu hiệu thiếu máu, ngăn ngừa lão hóa sớm, hạ huyết áp và phòng ngừa các căn bệnh tim mạch.
những lợi ích nhỏ hơn là suy yếu viêm khớp, giúp cho sức khỏe tuyến giáp, suy yếu đau đớn đầu và suy yếu các triệu chứng trầm cảm, lo lắng và stress.
Ngoài ra, loại quả này có rất nhiều vitamin, hoạt chất dinh dưỡng và các hóa hoạt chất hữu cơ có công dụng chống oxy hóa, từ đó suy yếu nguy cơ ung thư. Một tác dụng ít ai ngờ tới của sầu riêng là tăng cường công dụng sinh lý, đồng thời suy yếu nguy cơ vô sinh ở cả nam và nữ, tăng nguy cơ vận động của tinh trùng.
Thu hoạch sầu riêng tại thị xã Cai Lậy, Tiền Giang. Ảnh: Hoàng Nam
Tất nhiên, tương tự như bất kỳ loại thực phẩm nào không tương tự, việc ăn quá nhiều sầu riêng sẽ có tác dụng phụ.
Sầu riêng chứa những lượng lớn hoạt chất xơ nên có thể gây ra tiêu chảy, đau đớn bụng và đầy hơi. những người có thể gặp phải dị ứng với sầu riêng, khi tiêu thụ quá nhiều có thể gặp phải nổi mề đay, nôn mửa hoặc sổ mũi. Sầu riêng được biết tới là loại thực phẩm có tính nóng, vùng họng sẽ gặp phải khô và khàn khi ăn nhiều.
Mặc dù sầu riêng không chứa cholesterol hoặc hoạt chất béo không tốt cho sức khỏe song loại trái cây này vẫn chứa nhiều calo, ăn thường xuyên có thể gây ra tăng cân.
Để giữ gìn sức khỏe và không tác động cân nặng, nên ăn sầu riêng với số số lượng vừa phải, tối đa 2 múi một ngày và mỗi tuần chỉ nên ăn 1-2 lần.
BS.CK2 Huỳnh Tấn Vũ
trung tâm y tế Đại học Y Dược TP HCM – địa điểm 3
