căn bệnh vảy nến có được ăn rau muống không? Đây là thắc mắc thường gặp của nhiều người căn bệnh, bởi chế độ sinh hoạt đóng vai trò quan trọng giúp cho kiểm soát các triệu chứng của vảy nến. Rau muống liệu có gây ra tác động tiêu cực tới tình trạng căn bệnh vảy nến? sau đây sẽ mang tới thông tin chi tiết.
căn bệnh vảy nến có được ăn rau muống không?
Người căn bệnh mắc vảy nến có thể ăn rau muống mà không cần phải quá lo ngại. Dù hiện chưa có nghiên cứu cụ thể về tác động của rau muống với vảy nến, tuy nhiên các chuyên gia khuyến khích người căn bệnh nên tăng cường tiêu thụ các loại rau lá xanh vì chúng giàu dưỡng chất chống oxy hóa và có đặc tính chống viêm, hỗ trợ gia tăng sức khỏe làn da. Rau muống là loại rau xanh thường gặp, mang tới nhiều dưỡng chất xơ và vitamin có lợi, nên người căn bệnh vảy nến hoàn toàn có thể ăn.
Người căn bệnh vảy nếu ăn rau muống có nguy hiểm không?
Ăn rau muống không gây ra nguy hiểm tới tính mạng người căn bệnh vảy nến tuy nhiên trong một tỷ lệ, người căn bệnh có thể phản ứng không tốt với rau muống như cảm giác ngứa ngáy, da đỏ hơn hoặc không dễ chịu sau khi ăn, đặc biệt khi đang trong thời kỳ vảy nến nổi lên mạnh. Ngoài ra, rau muống chứa nhiều dưỡng chất xơ không hòa tan nên nếu ăn quá nhiều có thể gây ra đầy bụng, không dễ tiêu, nhất là với người có hệ tiêu hóa nhạy cảm.
Rau muống là loại rau xanh thường gặp, chứa nhiều dưỡng chất xơ, vitamin và dưỡng chất chống oxy hóa có lợi, góp phần hỗ trợ hệ miễn dịch và giảm sút viêm. Rau muống nếu ăn sống hoặc không được rửa sạch kỹ có thể tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng như sán lá gan, tác động gián tiếp tới sức khỏe nói chung và hệ miễn dịch. Do đó, người căn bệnh nên ăn rau muống với số lượng vừa phải, nấu chín kỹ và phối hợp đa loại với các loại rau xanh không không khác để tối ưu lợi ích dinh dưỡng.
Bài viết mối liên quan
Chế độ dinh dưỡng cho người vảy nến
Chế độ dinh dưỡng cho người vảy nến có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ kiểm soát triệu chứng và giảm sút viêm. Dưới đây là các thực phẩm nên ăn và nên kiêng cho người đang mắc phải vảy nến:
1. Thực phẩm nên ăn
Dưới đây là các thực phẩm có lợi cho sức khỏe nói chung và người căn bệnh vảy nến nói riêng:
1.1 Rau xanh và trái cây tươi
- Rau lá xanh đậm: cải bó xôi, cải xoăn, rau muống, bông cải xanh.
- Trái cây giàu vitamin C và dưỡng chất chống oxy hóa: cam, bưởi, lựu, việt quất, dâu tây.
Tác động: những loại thực phẩm này chứa nhiều dưỡng chất chống oxy hóa, giúp cho giảm sút stress oxy hóa và viêm da.
1.2 Thực phẩm giàu omega-3
- Cá béo như cá hồi, cá thu, cá mòi, cá trích.
- Hạt chia, hạt lanh, quả óc chó.
Tác động: omega-3 có tác dụng chống viêm tự nhiên, hỗ trợ tiến hành dịu các triệu chứng vảy nến.
1.3 Thực phẩm giàu dưỡng chất xơ
- Ngũ cốc nguyên hạt, gạo lứt, yến mạch.
- Các loại đậu như đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen.
Tác động: giúp cho gia tăng hệ tiêu hóa và hỗ trợ đào thải các dưỡng chất độc khỏi cơ thể.
1.4 Thực phẩm giàu kẽm, vitamin D và vitamin A
- Thực phẩm chứa kẽm: hải sản (tôm, cua, sò), thịt nạc, trứng, hạt bí.
- Thực phẩm chúa vitamin D: cá béo, lòng đỏ trứng, sữa bổ sung vitamin D, hoặc tổng hợp từ ánh nắng.
- Thực phẩm chứa vitamin A: gan, cà rốt, bí đỏ, khoai lang.
Tác động: bổ sung vitamin D rất cần phải thiết để tăng cường miễn dịch, giảm sút viêm và hỗ trợ phục hồi da. Vitamin D giúp cho da khỏe mạnh từ bên trong, hạn chế tình trạng khô, bong tróc thường hay nứt nẻ
1.5 Nước lọc và trà thảo mộc
- Uống đủ nước mỗi ngày để giữ độ ẩm cho da.
- Trà xanh, trà hoa cúc có thể giúp cho tiến hành dịu tình trạng viêm.
2. Những thực phẩm dễ gây ra kích ứng vảy nến cần phải phải biết
Người căn bệnh vảy nến nên tránh thường hay hạn chế sử dụng những loại thực phẩm sau đây để tránh tiến hành nặng hơn triệu chứng căn bệnh: (1,2)
2.1 Thực phẩm giàu đường tinh luyện
gồm: bánh ngọt, kẹo, nước ngọt có gas, nước trái cây đóng hộp, siro, ngũ cốc ăn liền nhiều đường.
Tác động: đường tinh luyện tiến hành tăng nhanh đường huyết, kích thích sản xuất insulin và các cytokine tiền viêm như TNF-α và IL-6 – vốn có mối liên quan tới căn bệnh sinh của vảy nến. Tiêu thụ quá nhiều đường cũng góp phần tiến hành tăng cân, béo phì, tiến hành nặng tình trạng vảy nến.
2.2 Thực phẩm giàu dưỡng chất béo bão hòa và trans
gồm: thức ăn nhanh, đồ chiên ngập dầu, bánh quy công nghiệp, kem, mỡ động vật, bơ thực vật.
Tác động: những dưỡng chất béo này thúc đẩy phản ứng viêm thông qua việc kích thích sản xuất prostaglandin và leukotriene (các dưỡng chất trung gian gây ra viêm trong cơ thể). Chúng tiến hành tăng cholesterol máu và tác động tới chuyển hóa, gây ra bất lợi cho làn da.
2.3 Thịt đỏ và thịt nấu sẵn
gồm: thịt bò, thịt heo, xúc xích, thịt xông khói, lạp xưởng, đồ hộp.
Tác động: thịt đỏ chứa nhiều acid arachidonic là dưỡng chất chuyển hóa thành các eicosanoid gây ra viêm. Ngoài ra, thịt nấu sẵn còn chứa nitrit, muối và dưỡng chất bảo quản có thể tiến hành rối loạn đáp ứng miễn dịch, tiến hành căn bệnh dễ nổi lên hoặc lâu ngày.
4. Sản phẩm từ sữa động vật (đặc biệt sữa nguyên kem)
gồm: sữa tươi nguyên kem, phô mai béo, bơ động vật, kem sữa.
Tác động: nhiều người mắc vảy nến có thể nhạy cảm với protein trong sữa (casein) hoặc không dung nạp lactose, gây ra viêm tiềm ẩn hoặc rối loạn tiêu hóa, tiến hành tác động tới nguy cơ hấp thu dưỡng dưỡng chất và kiểm soát căn bệnh.
5. Rượu bia và các dưỡng chất kích thích
gồm: rượu, bia, cà phê đậm đặc, thuốc lá.
Tác động: rượu tiến hành tăng tính thấm thành mạch và hoạt hóa các tế bào miễn dịch như Th17, đóng vai trò trung tâm trong căn bệnh sinh của vảy nến. Đồng thời, rượu có thể tiến hành gan vận động quá tải, giảm sút nguy cơ chuyển hóa thuốc điều trị và tiến hành tăng nguy cơ độc tính. Hút thuốc lá còn tiến hành tăng stress oxy hóa và giảm sút hữu hiệu điều trị.
6. Thực phẩm dễ gây ra dị ứng hoặc không dung nạp
gồm: tôm, cua, sò, trứng, đậu phộng, đậu nành, gluten (lúa mì, lúa mạch, yến mạch).
Tác động: ở những người có cơ địa dị ứng hoặc không dung nạp, các thực phẩm này có thể kích thích phản ứng miễn dịch thái quá, tiến hành nặng thêm tình trạng viêm da.
những sai lầm thường gặp khi kiêng cữ thực phẩm
1. Kiêng khem quá mức và thiếu khoa học
- Nhiều người căn bệnh loại bỏ tất cả các nhóm thực phẩm như thịt, cá, sữa, trứng… chỉ vì lo sợ “tiến hành nóng người” hoặc “tiến hành nổi lên căn bệnh”.
- Hậu quả: chế độ ăn thiếu hụt dinh dưỡng, dẫn tới suy nhược, sụt cân, giảm sút sức đề kháng và tiến hành muộn quá trình phục hồi của da.
2. Tin tưởng vào các thông tin không kiểm chứng trên mạng
- Nhiều người truyền tai nhau các “chế độ ăn trị vảy nến” không có khu vực y học, như ăn chay tuyệt đối, nhịn ăn detox, kiêng toàn bộ protein động vật…
- Hậu quả: mất cân bằng dinh dưỡng, tác động tới nội tiết và chuyển hóa, trong khi căn bệnh không được gia tăng.
3. Lạm dụng thực phẩm công dụng hoặc thuốc đông y
- Có người thế thế hoàn toàn bữa ăn bằng các loại viên uống “thải độc”, “mát gan”, hoặc thuốc nam truyền miệng.
- Hậu quả: không những không kiểm soát được vảy nến mà còn tiềm ẩn nguy cơ tổn thương gan, thận do các sản phẩm không rõ nguồn gốc.
4. Tự loại bỏ thực phẩm nghi ngờ mà không theo dõi kỹ càng
- Sau khi ăn tôm xuất hiện ngứa ngáy thì tự suy đoán là dị ứng mà không xét nghiệm hoặc theo dõi triệu chứng chuẩn xác.
- Hậu quả: có thể loại bỏ sai loại thực phẩm, tiến hành tác động tới uy tín ăn uống và không dễ xác định đúng tác nhân thực sự gây ra nổi lên.
5. Kiêng cữ không phù hợp với từng thời kỳ căn bệnh
thời kỳ ổn định hoặc đang dùng thuốc hữu hiệu thì có thể ăn uống linh hoạt hơn. Trong khi đó, thời kỳ nổi lên nặng có thể cần phải điều chỉnh chế độ ăn rõ hơn, tuy nhiên vẫn phải giữ gìn đủ dưỡng dưỡng chất. Nhiều người căn bệnh lấy chung chế độ kiêng suốt tất cả thời điểm mà không lắng nghe cơ thể hoặc tư vấn từ chuyên gia.
Để điều trị vảy nến hữu hiệu nên tìm tới khu vực uy tín như Chuyên khoa Da liễu – Thẩm mỹ Da, trung tâm y tế Đa khoa Hưng Thịnh TP.HCM hoặc Đơn vị Da liễu – Thẩm mỹ Da, Trung tâm xét nghiệm điều trị căn bệnh Hưng Thịnh Quận 7. Với hệ thống bác sĩ da liễu giàu kinh nghiệm và công nghệ tiên tiến, đưa ra quy trình điều trị chuyên sâu, an toàn và cá nhân hóa cho từng người căn bệnh, giúp cho kiểm soát triệu chứng vảy nến, tiến hành lành da, giảm sút tái phát lâu dài.
HỆ THỐNG trung tâm y tế ĐA KHOA Hưng Thịnh
Hy vọng bài viết Vừa rồi từng giải đáp được thắc mắc “căn bệnh vảy nến có được ăn rau muống không?”. Người căn bệnh vảy nến nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung rau muống vào thực đơn và giữ chế độ sinh hoạt cân bằng để hỗ trợ kiểm soát căn bệnh hữu hiệu.
