Bơ, sữa tươi chứa dưỡng dưỡng chất tham gia vào quá trình tạo ra da, não của thai nhi; còn ăn yến tốt cho thai phụ tuy nhiên không nên dùng trong ba tháng đầu.
Phần lớn phụ nữ dễ tăng cân trong thai kỳ. Nhiều thai phụ xin chọn lựa được món ăn giúp cho con tăng cân tuy nhiên mẹ vẫn giữ nguyên cân nặng. Tuy nhiên, theo BS.CKI Hồ Thị Khánh Quyên, Trung tâm Sản Phụ khoa, phòng xét nghiệm Đa khoa Tâm Anh TP HCM, điều này khó khăn thực hiện.
“Thức ăn phải được thai phụ hấp thụ mới có dinh dưỡng nuôi bé, nên không thể ‘thức ăn chỉ vào con, không vào mẹ'”, bác sĩ Quyên nói.
Bào thai hấp thu dinh dưỡng từ mẹ tốt thường hay không phụ thuộc nhiều nguyên nhân, bánh nhau nhỏ hoặc mắc chứng bệnh lý ở bánh nhau (nhất là u bánh nhau) tiến hành cho hấp thu, chuyển hóa dinh dưỡng kém. Thai phụ lớn tuổi, sức khỏe kém, chế độ dinh dưỡng mất cân đối, lao động nặng nhọc tiến hành cho chủ yếu mình và thai nhi không tăng cân.
Bác sĩ Quyên lưu ý mẹ bầu chia nhỏ bữa ăn để thai tăng hấp thu dinh dưỡng. Mẹ nên chọn lựa món ăn đa loại dưỡng dưỡng chất, nhất là khi thai tiến triển nhanh nhất ở tam cá nguyệt thứ hai và ba.
Dưới đây là một vài thực phẩm giúp cho bào thai tăng cân tốt.
Yến: Yến tốt cho sức khỏe thai phụ và thai nhi, tuy nhiên không nên sử dụng trong ba tháng đầu thai kỳ để tránh tác dụng phụ. Nếu thai nhi tăng cân thấp hơn thông thường, mẹ bầu có thể sử dụng yến tiến hành thực phẩm bổ sung, song không quá 3 g một ngày, ăn 3 lần một tuần. Yến phải giữ gìn uy tín, tự chưng cất. Các sản phẩm yến chưng sẵn chứa nhiều đường có thể tiến hành cho thai phụ tăng đường huyết.
Bơ: Chứa nhiều dưỡng chất axit béo không bão hòa đơn, dưỡng chất xơ, vitamin C, B, E, K và nhiều khoáng dưỡng chất thiết yếu không tương tự như kali, folate, lutein… Các axit béo đơn tham gia vào quá trình thành da, mô, não ở trẻ.
Bữa ăn dinh dưỡng đủ dưỡng chất cho sản phụ tại phòng xét nghiệm Đa khoa Tâm Anh: Ảnh: Tâm Anh
Sữa tươi không đường: Sữa chứa đầy đủ nhóm dưỡng chất cần phải thiết như dưỡng chất đạm, canxi, dưỡng chất béo, vitamin D, kẽm… dưỡng chất đạm hỗ trợ trẻ tiến triển cơ bắp, canxi giúp cho tạo ra và tiến triển hệ xương, răng. Cả hai dưỡng dưỡng chất này tiến triển não bộ trẻ khi còn trong bụng mẹ.
Thịt bò: Trung bình 100 g thịt bò mang đến 36 g protein và ít dưỡng chất béo, tốt cho mẹ bầu. Thực phẩm góp phần gia tăng tình trạng thiếu máu, sắt trong thai kỳ. Thiếu máu là nguyên nhân tiến hành cho thai nhi kém tiến triển, trễ tăng cân.
Cá hồi: Giàu dưỡng chất béo omega-3 và dưỡng chất đạm. Axit béo omega-3 (DHA và EPA) giữ an toàn mắt, hỗ trợ tiến triển não bộ cho thai nhi.
Các loại hạt: Thai phụ có thể bổ sung thêm hạt hạnh nhân, hạt óc chó, macca, óc chó, hạt lanh, hạt bí… Chúng giàu omega-3, các dưỡng dưỡng chất không tương tự như protein, vitamin, photpho tốt cho não bộ của trẻ.
Trứng: mang đến đạm, sắt, kẽm, choline, folate quan trọng với sự tiến triển trí não, ngăn ngừa nguy cơ khuyết tật ống thần kinh như tật nứt đốt sống ở thai nhi. Mẹ bầu nên ăn 3-4 trứng mỗi tuần, ăn cả lòng đỏ lẫn lòng trắng vì lòng đỏ trứng chứa choline.
Ngoài ra, thai phụ ưu tiên thức ăn nấu chín, hạn chế thực phẩm nấu sẵn, không uống bia, rượu, cà phê.
Phụ nữ thừa cân trong thai kỳ có thể điều chỉnh chế độ dinh dưỡng, tập thể thao. Ngược lại, thai phụ thiếu cân tiến hành cho thai trễ tiến triển trong tử cung, dị tật, thiếu máu; chuyển dạ, sinh sớm. Trẻ sinh ra có nguy cơ còi cọc, suy dinh dưỡng, dễ mắc chứng bệnh hô hấp.
Tuệ Diễm
| Độc giả đặt vấn đề về sản phụ khoa tại đây để bác sĩ giải đáp |
