Những dưỡng dinh dưỡng tốt cho não

một vài yếu tố nhất định như thực đơn uống có thể tác động tích cực tới sức khỏe tinh thần. một vài dưỡng dinh dưỡng cụ thể có thể giữ an toàn công dụng nhận thức, giúp cho não nhạy bén, ghi nhớ đơn giản.

Vitamin D

Vitamin D giúp cho hấp thụ canxi để xương chắc khỏe song nó cũng rất quan trọng với sức khỏe thần kinh. Vitamin D có tác dụng bảo tồn cấu trúc và tính toàn vẹn của tế bào thần kinh, ngăn ngừa tác động của lão hóa. Nó còn phòng ngừa tình trạng viêm thần kinh, nguyên nhân dẫn tới suy suy yếu nhận thức và thoái hóa thần kinh. Thiếu vitamin này có mối liên quan tới thay thế đổi tâm trạng, nguy cơ trầm cảm.

Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA), số lượng vitamin D khuyến nghị ở người lớn là 20 mcg. Vitamin này có trong một vài loại thực phẩm như cá ngừ, cá hồi, cá thu, gan bò và lòng đỏ trứng. Cơ thể cũng có thể sản xuất vitamin D khi tiếp xúc với ánh nắng.

Omega-3

Axit béo omega-3 rất tốt cho não bộ. một vài loại axit béo omega-3, gồm có axit eicosapentaenoic (EPA), axit docosahexaenoic (DHA) và axit docosapentaenoic (DPA), có tác dụng giữ an toàn thần kinh trong quá trình lão hóa và phòng ngừa các rối loạn thoái hóa thần kinh.

EPA có vai trò mạnh mẽ trong việc giữ an toàn ngăn ngừa tình trạng viêm tế bào não, có lợi cho người gặp phải chứng rối loạn tâm thần. DHA là loại omega-3 quan trọng nhất trong não, là thành phần hàng đầu của rất nhiều trong cấu trúc màng và công dụng tế bào não.

Theo Viện Y tế Quốc gia Mỹ (NIH), ăn nhiều thực phẩm có omega-3 có mối liên quan tới suy yếu nguy cơ tiến triển căn bệnh Alzheimer, chứng mất trí nhớ và các vấn đề mối liên quan tới nhận thức không tương tự. Nhiều thực phẩm giàu omega-3 quen thuộc như cá hồi, đậu phụ, quả óc chó và đậu thận.

Magiê

Magiê có vai trò quan trọng trong quá trình truyền dẫn thần kinh, ngăn ngừa sự chết của tế bào thần kinh. Magiê có mối liên quan tới hệ thống thần kinh nội tiết còn gọi là hệ thống ngăn ngừa cảm giác stress và lo lắng. Theo NIH, người trưởng thành cần thiết phải 310-420 mg magiê mỗi ngày, tùy thuộc vào giới tính. Bổ sung những thực phẩm giàu magiê cho cơ thể như rau bina, đậu và gạo lứt hoặc thực phẩm công dụng theo hướng dẫn của bác sĩ.

Vitamin C

cùng với nguy cơ hỗ trợ miễn dịch, vitamin C còn có đặc tính chống oxy hóa giúp cho giữ an toàn não. Trong não, vitamin C giữ an toàn ngăn ngừa độc tính kích thích hoặc sự chết tế bào. Điều này có thể giải thích tại sao thiếu vitamin C góp phần thực hiện suy suy yếu nhận thức, lú lẫn và khó khăn tập trung. Vitamin này cũng cần thiết phải thiết cho việc chuyển đổi dopamine thành serotonin (thường được gọi là hormone hạnh phúc). Người hụt thiếu vitamin C có thể có triệu chứng trầm cảm.

Nữ giới trưởng thành cần thiết phải 75 mg vitamin C mỗi ngày trong khi với nam là 90 mg. Ăn kiwi, ớt chuông, trái cây họ cam quýt, bông cải xanh, cải brussels, quả mọng, ổi để tăng thêm số lượng vitamin C cho cơ thể.

Vitamin B12

B12 cần thiết phải thiết cho sự tiến triển và vận động thường thì của não. Loại vitamin thiết yếu này cũng góp phần ngăn ngừa một vài vấn đề hệ thần kinh trung ương, rối loạn tâm trạng và chứng mất trí nhớ. Ở phụ nữ mang thai, bổ sung B12 đầy đủ có thể thực hiện suy yếu nguy cơ rối loạn tiến triển thần kinh của thai nhi.

Người lớn cần thiết phải 2,4 mcg B12 mỗi ngày trong khi số lượng khuyến nghị ở phụ nữ mang thai và cho con bú lần lượt là 2,6 mcg và 2,8 mcg. Vitamin B12 được tìm xuất hiện trong nhiều loại sản phẩm động vật (cá, thịt, thịt gia cầm, trứng, sữa), thực phẩm tăng cường từ thực vật (ngũ cốc tăng cường, sữa đậu nành).

Bảo Bảo (Theo Livestrong)