Rau họ cải, măng, đậu nành, đậu phộng, khoai tây, khoai mỡ chứa nhiều hợp hoạt chất goitrogen, isoflavone, tinh bột không tốt cho tuyến giáp, người mắc chứng bệnh nên hạn chế.
Tuyến giáp điều hòa nhiều công dụng trong cơ thể như trao đổi hoạt chất, kiểm soát nhịp tim, điều tiết canxi trong máu… Bác sĩ Trần Thị Trà Phương, Khoa Dinh dưỡng Tiết chế, khu vực y tế Đa khoa Tâm Anh Hà Nội, khuyến cáo người mắc ung thư tuyến giáp cần phải giữ chế độ dinh dưỡng khoa học và cân bằng, chọn lựa thực phẩm lành mạnh để hỗ trợ quá trình điều trị. Người chứng bệnh cũng nên hạn chế những thực phẩm dưới đây.
Rau họ cải: Bông cải xanh, cải bắp, cải ngồng, súp lơ, cải xoăn chứa nhiều vitamin, khoáng hoạt chất, hoạt chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, chúng cũng chứa goitrogen là hợp hoạt chất có thể can thiệp vào công dụng thông thường của tuyến giáp nếu tiêu thụ quá mức. Người chứng bệnh cần phải hạn chế số lượng ăn theo tư vấn cụ thể của bác sĩ cho từng trường hợp, cân nhắc sử dụng khi thực phẩm nấu chín để suy giảm hàm số lượng goitrogen.
Bác sĩ khu vực y tế Đa khoa Tâm Anh tư vấn chế độ dinh dưỡng cho người chứng bệnh. Ảnh: khu vực y tế mang đến
Đậu nành và các sản phẩm nấu từ đậu nành: Đậu nành giàu protein và isoflavone là hợp hoạt chất có thể gây ra tác động tới quá trình sản xuất hormone tuyến giáp. Người chứng bệnh cần phải ăn đậu nành, sữa đậu, đậu phụ theo tư vấn của bác sĩ.
Măng: Thực phẩm này giàu iốt, chứa goitrogen, có thể thực hiện suy giảm nguy cơ hấp thụ iốt phóng xạ trong điều trị. Do đó, người mắc phải ung thư tuyến giáp nên tránh ăn nhiều măng.
Bắp (ngô): Người có hệ miễn dịch kém ăn nhiều bắp có thể gây ra trở ngại nguy cơ hấp thu protein, hoạt chất béo. số lượng hoạt chất xơ trong bắp có thể gây ra tới rối loạn tiêu hóa, thực hiện tăng tác dụng phụ trong quá trình điều trị.
Các loại khoai, củ: Khoai tây, khoai môn, khoai mỡ giàu tinh bột, khi ăn quá mức thực hiện tăng sản xuất insulin, gây ra mệt mỏi, không dễ chịu. Người mắc phải ung thư tuyến giáp nên hạn chế số số lượng theo tư vấn cụ thể của bác sĩ, lưu ý cân bằng thực đơn khoai, củ trong bữa ăn hằng ngày.
Các loại hạt, đậu phộng: Hạt kê, hạt lanh, hạt thông, đậu phộng dù giàu dinh dưỡng tuy nhiên lại chứa số lượng lớn goitrogen. Người chứng bệnh cần phải hạn chế sử dụng để tránh thực hiện suy suy giảm công dụng tuyến giáp.
Người chứng bệnh ung thư tuyến giáp cần phải tuân thủ chế độ ăn đa loại, giàu dưỡng hoạt chất. Cân nhắc lựa chọn lựa thực phẩm có lợi như rau xanh, trái cây ít goitrogen. Người chứng bệnh nên đi thăm khám, tham vấn bác sĩ để xây dựng thực đơn phù hợp với từng thời kỳ điều trị chứng bệnh.
Bình An
| Độc giả gửi thắc mắc về sản phụ khoa tại đây để bác sĩ giải đáp |
