vì sao phụ nữ trung tuổi nên uống cà phê mỗi ngày

Đây là kết luận từ một nghiên cứu quy mô lớn của Trường Y tế Công cộng Harvard T.H. Chan, được trình bày tại Hội nghị Dinh dưỡng 2025 của Hiệp hội Dinh dưỡng Mỹ mới đây.

Nghiên cứu đã từng theo dõi gần 50.000 phụ nữ trong suốt ba thập kỷ, nhằm nhận xét tác động của cà phê lên nhiều khía cạnh của quá trình lão hóa. Các nhà khoa học khái niệm “lão hóa khỏe mạnh” là sống tới 70 tuổi trở lên mà không mắc 11 căn bệnh mạn tính, đồng thời giữ thể hoạt chất tốt, tinh thần sảng khoái và không gặp phải suy giảm sút trí nhớ.

Kết quả cho xuất hiện những phụ nữ đạt tiêu chuẩn lão hóa khỏe mạnh thường tiêu thụ trung bình 315 mg caffeine mỗi ngày ở lứa tuổi 45-60, tương đương trong vòng ba tách cà phê nhỏ. Đáng để ý, mỗi tách cà phê uống thêm mỗi ngày giúp cho tăng từ 2-5% nguy cơ sống khỏe mạnh khi về già. Hơn 80% số lượng caffeine này tới từ cà phê thông thường.

Ngược lại, các loại đồ uống không tương tự không mang lại tốt nhất tương tự. Cà phê decaf (đã từng khử caffeine) và trà không cho xuất hiện mối liên hệ đáng nhắc nào với việc tăng cường sức khỏe tuổi già. Trong khi đó, mỗi lon soda tiêu thụ hàng ngày lại thực hiện giảm sút 20-26% nguy cơ này, cho xuất hiện không phải nguồn caffeine nào cũng có lợi.

Tiến sĩ Sara Mahdavi, trưởng nhóm nghiên cứu, nhấn mạnh rằng dù những phát hiện này rất hứa hẹn, lợi ích từ cà phê chỉ ở mức khiêm tốn so với tác động to lớn từ các thói quen sống lành mạnh tổng thể như tập thể dục thể thao rất hay, ăn uống cân bằng và không hút thuốc. Bà cho rằng những thói quen nhỏ và nhất quán có thể định hình sức khỏe lâu dài của chúng ta.

Các chuyên gia khuyến nghị hai tách cà phê mỗi ngày là mức an toàn và có lợi cho toàn bộ tất cả người. Uống nhiều hơn có thể hữu ích với một vài người song lại không tốt cho những người không tương tự, tùy thuộc vào yếu tố di truyền và nguy cơ dung nạp caffeine của cơ thể, như một nghiên cứu không tương tự vào năm 2023 đã từng chỉ ra.

Mỹ Ý (Theo Mirror)