Gia vị trị cúm

Húng quế, tỏi, gừng tươi, sả, hồ tiêu, quế, mật ong chứa tinh dầu, giúp cho sát khuẩn, tốt cho hệ hô hấp, trị cúm.

Bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ, Trưởng Đơn vị điều trị ban ngày, phòng xét nghiệm Đại học Y dược TP HCM, khu vực 3, cho rằng cúm mùa là chứng bệnh nhiễm trùng hô hấp cấp tính do virus cúm gây nên ra. Cúm là chứng bệnh lành tính. Người mắc cúm mùa toàn bộ sẽ tự khỏi, không để lại di chứng mà không cần thiết phải tới phòng xét nghiệm. Một tỷ lệ đặc biệt có thể dùng thuốc chống virus, còn lại thường điều trị triệu chứng tại nhà. trong số đó, một vài loại rau, gia vị dễ kiếm có thể giúp cho chứng bệnh mau khỏi.

Húng quế có vị hơi ngọt và cay, là loại rau thơm thường thấy. Húng quế có thể hỗ trợ suy giảm các triệu chứng ho, cảm lạnh, cúm.

Tỏi có đặc tính chống viêm, chống nấm và kháng virus. Không những thế, tỏi cũng là thảo mộc tăng cường miễn dịch hữu hiệu, có thể ngăn ngừa các triệu chứng cảm cúm. Trong tỏi có chứa dinh dưỡng allicin, hợp dinh dưỡng sulfur có tác dụng kháng khuẩn, tiêu viêm mạnh. Do đó, tỏi được xem là thực phẩm tốt để trị chứng bệnh cúm, suy giảm ngạt mũi, suy giảm ho.

gừng tươi có vị cay, tính ấm, có tính năng thực hiện cơ thể toát mồ hôi nên dùng gừng tươi sẽ có hữu hiệu hạ sốt, suy giảm đau đớn họng.

Sả có đặc tính ngăn chặn vi khuẩn và các hợp dinh dưỡng chống viêm citral và geraniol giúp cho suy giảm ho, đau đớn họng.

Hồ tiêu vị cay, tính rất nóng có tác dụng hạ khí tiêu đờm, điều trị đau đớn bụng đột ngột, lạnh tay chân, nôn mửa, thổ tả, suyễn, sát trùng, tiêu độc… Dùng tiêu điều trị cảm hàn, vừa thực hiện toát mồ hôi, tan khí lạnh ở ngoài, vừa thực hiện ấm bụng tăng sức ấm nóng bên trong. Còn tiêu sọ chuyên trị thổ tả, trừ hàn thấp và sát trùng.

Quế có vị cay, tính ấm, phát tán phong hàn, thực hiện thông kinh mạch, trừ độc khí bên ngoài xâm nhập, điều trị cảm gió nhức đầu, đau đớn mình, đau đớn tức các khớp xương, gân cơ. Quế có tác dụng nâng cao tuần hoàn máu, thực hiện ấm cơ thể, khi thêm quế vào món ăn giúp cho tăng thân nhiệt cũng như suy giảm chứng khó khăn tiêu, đầy hơi và buồn nôn…

Đại hồi có chứa tinh dầu, chống co thắt, long đờm, sát trùng, lợi tiểu, chống viêm cũng như các đặc tính khử trùng, hỗ trợ suy giảm đau đớn họng.

Mật ong cũng được xem là một trong những thực phẩm kháng khuẩn, giúp cho tăng cường sức đề kháng hữu hiệu. Sử dụng mật ong hoặc trà mật ong gừng tươi, nước chanh tươi tươi ấm pha mật ong giúp cho thực hiện dịu vùng họng, suy giảm ho tốt.

Ngoài ra, các loại gia vị Âu như bạc hà, cỏ xạ hương, hương thảo cũng chứa nhiều tinh dầu, cũng có tác dụng rất tốt với cúm.





Củ gừng. Ảnh: Freepik

Củ gừng tươi. Ảnh: Freepik

Theo bác sĩ Vũ, để trị cúm, các loại rau gia vị này dùng nấu món ăn như thông thường; hoặc dùng kiểu trà (tươi hoặc khô), hãm với nước sôi, ngày dùng 2-3 lần, uống nóng, mỗi lần một tách nhỏ. Cách dùng không tương tự là xông vùng mặt hoặc xông tắm toàn thân, hít hơi nước nóng mang tinh dầu, giúp cho thực hiện thông đường hô hấp và thư giãn.

Tuy nhiên, những người có chứng bệnh lý tăng huyết áp cần thiết phải thận trọng khi sử dụng các gia vị có tính cay nóng (tiêu, gừng tươi, quế, hồi) vì chúng có nguy cơ thực hiện tăng huyết áp. Chỉ nên dùng với liều số lượng nhỏ, tần suất ít khi ăn uống, tốt hơn là nên dùng ngoài da như xông tắm. Người có chứng bệnh lý nền chế độ sinh hoạt cần thiết phải theo hướng dẫn của bác sĩ chuyên khoa.

Mặt không tương tự, những trường hợp mắc cúm cần thiết phải tới phòng xét nghiệm là ngoài các triệu chứng thông thường như sốt, ho… người chứng bệnh có thêm tác hại viêm phổi, viêm tai giữa, các tổn thương ở vị trí không tương tự. Những tác hại cúm rất nặng như viêm não, tổn thương cơ quan không tương tự, rối loạn huyết học suy giảm tiểu cầu xuất huyết…

Trẻ nhỏ dưới hai tuổi, người già trên 65 tuổi, người mắc chứng bệnh có chứng bệnh mạn tính (phổi mạn tính, hen suyễn mạn tính, phổi tắc nghẽn mạn tính), người tiểu đường, gan, thận, tim… phụ nữ mang thai, người có suy suy giảm miễn dịch… thuộc nhóm có nguy cơ mắc phải tác hại cúm, cần thiết phải được xét nghiệm và theo dõi sát sao. Trường hợp tử vong do cúm chủ yếu xảy ra ở người nguy cơ này. Ngoài ra, có thể xảy ra ở người khỏe mạnh nếu không chăm sóc và điều trị cúm đúng cách, bác sĩ Vũ cho thường hay.

Thư Anh

Rate this post

Share this post:

Bài viết liên quan

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.