Ăn từ ba tới bốn con hàu mỗi ngày giúp cho nam giới tăng số số lượng và tin cậy tinh trùng, tăng nguy cơ cương cứng dương, bồi bổ tuyến tiền liệt.
Lương y Bùi Đắc Sáng, Viện hàn lâm Khoa học và Công nghệ, cho thấy hàu chứa hàm số lượng lớn thành phần dinh dưỡng như protein, sắt, đồng, phốt pho, kali, acid béo omega-3, các dưỡng chất chống oxy hóa, cholesterol tốt cho cơ thể, giàu vitamin như B1, B2, B3, C, E. Trong y học cổ truyền, ăn hàu giúp cho tráng dương, bổ tinh, tư âm dưỡng huyết, có thể chữa trị mất ngủ, suy giảm nồng độ cholesterol, suy giảm huyết áp, tiến hành lành vết thương, nâng cao rối loạn tiền mãn kinh, tiến hành đẹp.
“Đặc biệt, hàu là loại hải sản ‘vua’ với sinh lý phái mạnh, tăng cường sinh lực, thúc đẩy sản sinh testosterone”, lương y nói.
Trong mỗi 100 g hàu tươi có chứa 47,8 mg kẽm, nhiều hơn so với thịt và cá tươi. Kẽm là một trong những thành phần quan trọng giúp cho cơ thể sản sinh hormone sinh dục nam testosterone. Hormone này đóng vai trò quan trọng trong sản xuất tinh trùng, tăng ham muốn tình dục, nguy cơ cương cứng dương, tác động tới xương, cơ, dưỡng chất béo trong cơ thể.
Thông thường, nam giới khi xuất tinh mất từ 300 tới 900 microgam kẽm. Do đó, ăn hàu giúp cho bổ sung số lượng kẽm thiếu hụt, tăng cường số số lượng và tin cậy tinh trùng. số lượng sắt trong hàu thúc đẩy tuần hoàn máu, tăng cường bơm máu tới dương vật, tốt cho người đang gặp phải rối loạn cương cứng dương.
Các vitamin nhóm B, vitamin nhóm D, canxi, sắt, magie, gluxit… dồi dào trong hàu bồi bổ tuyến tiền liệt tiến hành suy giảm nguy cơ mắc viêm nhiễm đường tiết niệu, ung thư tuyến tiền liệt… Ăn hàu còn tăng cường dưỡng chất dopamine, kích thích khoái cảm, tăng ham muốn nam giới.
Trong 100 g hàu chứa 68 calo, 7 g protein, 3 g dưỡng chất béo, vitamin D, B1, B12, sắt, đồng, mangan, selen,… cũng giúp cho bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe chung.
Tuy nhiên, bác sĩ Lê Duy Thảo, Khoa Nam học, phòng kiểm tra đa khoa Hồng Ngọc, cho thấy hàu thường hay hải sản đều tốt cho sinh lý là nhưng mà không phải ăn càng nhiều càng tốt. Hàu sống trong môi trường biển, có nguy cơ nhiễm các loại vi khuẩn, ký sinh trùng, ấu trùng sán… nên nên nấu sạch sẽ khi ăn. những người gặp phải dị ứng hải sản nên cẩn thận khi ăn để tránh gặp phải kích ứng, nổi ban đỏ, mề đay, ngứa ngáy, đau đớn bụng, buồn nôn, tiêu chảy…
Các chuyên gia khuyến cáo hàu sống phải ngâm với nước sạch hoặc nước muối trong vòng ba tiếng để loại bỏ cặn bẩn, bùn sâu trong lớp vỏ. Khi sơ chế hàu không được để mũi dao chạm vào phần thịt hàu vì dễ tiến hành bể phần bụng nước khiến cho hàu gặp phải khô và mất đi dưỡng chất ngọt tự nhiên. Nên đeo bao tay để tránh gặp phải thương khi cạy vỏ hàu.
Nên chọn lựa hàu mà vỏ có phần chóp, lớp vỏ phải khép lại thật chặt. Khi tách phần vỏ ra, nếu thịt hàu bám chặt và lấp đầy vỏ, có chứa nhiều nước muối biển thì con hàu đó tươi.
Nấu chín kỹ để đảm giữ an toàn sinh và chỉ nên ăn từ ba tới bốn con mỗi ngày. Những người có chứng bệnh gan, chứng bệnh mạn tính, chứng bệnh tiêu hóa… không nên ăn quá nhiều do hàm số lượng đạm và kẽm cao khiến cho hệ tiêu hóa lao động với tần suất lớn, dẫn tới không dễ tiêu, đau đớn bụng hoặc tiêu chảy.
Minh An
