Hà NộiSau ba tuần suy giảm cân bằng cách móc họng để nôn ra thức ăn, Ngọc, 24 tuổi, rơi vào hoang mang, kiệt sức, vùng họng đau đớn rát kèm rối loạn tiêu hóa.
Ngọc cao 1,53 m, nặng 96 kg, mắc béo phì độ ba, gan nhiễm mỡ do ăn uống không điều độ. Mỗi bữa, cô ăn ba bát cơm, một đĩa thịt rang kèm lon nước ngọt. Sau 30 phút, cô có thể tiêu thụ thêm các món ăn vặt như trà sữa, bánh tráng. Do cơn đói tới nhanh, Ngọc ăn uống không kiểm soát, dẫn tới béo phì, stress. Cô uống thuốc suy giảm cân, nhảy dây và ăn kiêng tuy nhiên suy giảm được vài kg lại trở về số cân cũ.
Lướt mạng, Ngọc tìm xuất hiện cách “cưỡng ép” nôn sau ăn, “tức là nhai thực phẩm cho đỡ cơn thèm, sau đó móc họng cho thức ăn ra ngoài”.
“Phương pháp này xử lý cơn thèm ăn, để tôi vẫn được ăn thoải mái mà không lo béo”, cô nói.
Mỗi ngày, Ngọc ăn các món mình ưa thích, sau đó nôn ra. Nhiều lần, cô dùng thìa để kích thích cuống họng thay thế vì dùng ngón tay mới “tống” được thực phẩm ra ngoài.
Tuần đầu tiên, Ngọc gặp phải mệt mỏi, chóng mặt và luôn cảm xuất hiện đói. Do suy giảm được 2 kg, Ngọc vẫn tiếp tục kế hoạch của mình. tới tuần thứ ba, cô hoang mang, kiệt sức, không thể đi thực hiện, vùng họng đau đớn rát, chán ăn. Đi kiểm tra, bác sĩ chẩn đoán cô gặp phải suy kiệt do ăn uống thiếu dinh dưỡng, vùng họng sưng nề, viêm. Hiện, Ngọc suy giảm hơn 10 kg, song không dám khoe về thành tích này.
Cũng ám ảnh cân nặng, Thu, 22 tuổi, bắt chước người mẫu nước ngoài nhịn ăn và “móc họng” để giữ dáng. Mỗi ngày, cô chỉ ăn rau củ luộc và uống nước, kiêng hoàn toàn tinh bột. Cô không ăn ngoài thường đi chơi với bạn bè, luôn ăn riêng nhắc cả ở nhà. Khi thèm các thực phẩm không không khác, cô ăn sau đó vào nhà vệ sinh dùng tay kích thích cơn buồn nôn.
Lâu dài, Thu cảm xuất hiện mệt mỏi, ợ hơi nhiều, đau đớn quặn bụng dữ dội về đêm. Đi kiểm tra, bác sĩ kết luận cô gặp phải loét dạ dày và trào ngược thực quản do thói quen ăn uống không khoa học. Bác sĩ lưu ý Thu nên đi kiểm tra tâm lý vì cô cao 1,6 m, nặng 50 kg, trong phạm vi thường thì, tuy nhiên gặp phải ám ảnh cân nặng.
Theo các chuyên gia, ép nôn hết thức ăn ra ngoài là phương pháp phản khoa học, gây ra hại nhiều cơ quan như họng, dạ dày… Ảnh: Healthy
Trên mạng xã hội thường các diễn đàn trực tuyến, nhiều hội nhóm chia sẻ bí quyết suy giảm cân, gồm cả phương pháp tiêu cực. Chẳng hạn “nhịn ăn suy giảm mỡ, uống nước cầm hơi, bỏ bữa sáng, cắt hết tinh bột”… một vài bài chia sẻ thuốc suy giảm cân, kẹo, kem tan mỡ. Tất cả đều được cam kết an toàn, “nguyên liệu 100% nhà thực hiện”. Bài đăng về phương pháp suy giảm cân tiêu cực luôn thu hút nhiều bình luận và lượt xem hơn cả.
Hiện chưa có thống kê về số người Việt lấy các cách suy giảm cân cực đoan. Trong tham khảo cuối tháng 11/2022 của VnExpress trên 200 độc giả với vấn đề Bạn từng suy giảm cân theo cách nào? Kết quả 79% nói nhẫn lại tập luyện; 19% nhịn ăn, ăn kiêng, ăn thô…; 2% thử sử dụng thực phẩm công dụng hoặc thủ thuật thẩm mỹ.
PGS.TS.BS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cho thấy nhịn ăn, bỏ bữa thường nôn thức ăn đều là cách suy giảm cân nguy hiểm và phản khoa học. Đặc biệt, phương pháp cưỡng ép nôn thực phẩm ra ngoài không ngăn chặn tăng cân như lời đồn, thậm chí gây ra nhiều nguy hại sức khỏe.
Theo bác sĩ, nôn thường xuyên sẽ gây ra mất nước và sưng tuyến nước bọt. Ngoài ra, cách này thực hiện cho cơ thể thiếu hụt dinh dưỡng, năng số lượng, dẫn tới suy kiệt, mệt mỏi. Chưa nhắc, axit từ dạ dày trào ngược lên có thể gây ra hại thực quản, dạ dày, mất dinh dưỡng, mất dịch tiêu hóa. Nôn ra hết thức ăn còn gây ra cảm giác thèm ăn, thực hiện cho cơn đói tới nhanh hơn, muốn ăn nhiều hơn. Khi cơ thể mệt mỏi, bạn có xu hướng ăn uống trở lại, dẫn tới béo hơn lúc trước hết.
“Đặc biệt người có tiền sử mắc căn bệnh dạ dày, tiêu hóa, càng nguy hiểm”, bác sĩ nói.
Chuyên gia khuyến cáo suy giảm cân lành mạnh bằng cách ăn uống đủ dinh dưỡng, hạn chế ăn vặt, phối hợp tập luyện. Ảnh: Freepik
Tương tự, tiến sĩ Phạm Thị Bích Đào, Bộ môn Tai mũi họng, trung tâm y tế Đại học Y Hà Nội, khẳng định phương pháp suy giảm cân này có thể gây ra chấn thương vùng họng do tác động trực tiếp vào họng, tác động niêm mạc, rách, chấn thương áp xe, viêm họng… Trường hợp vùng họng đang viêm hoặc không giữ vệ sinh còn thực hiện cho cơ quan này sưng nề, nhiễm khuẩn. tình trạng tổn thương tùy thuộc cường độ và cách thức can thiệp.
“Có trường hợp dùng que, đũa, ngón tay có móng dài gây ra chấn thương, áp xe”, bác sĩ nói, cho rằng phương pháp này nguy hiểm với tất cả tất cả người, không nên lấy.
Huấn luyện viên Đinh Thị Bích, hệ thống phòng tập Trends Kick Fitness, nói quy tắc suy giảm cân là số lượng calo nạp vào cơ thể phải ít hơn hoặc bằng số lượng calo tiêu thụ. Calo nạp vào cơ thể (calo in) một ngày gồm thức ăn, đồ uống. Calo tiêu thụ (calo out) là quá trình trao đổi dinh dưỡng, các vận động thông thường (nhắc cả hít thở hoặc ngủ) và việc tập thể thao.
Các chuyên gia khuyến cáo tất cả người suy giảm cân nên ăn nhiều dinh dưỡng xơ, ít năng số lượng để đủ no (rau, trái cây ít ngọt, cá, đậu phụ…). Ăn nhiều vào buổi sáng, trưa và suy giảm về chiều tối, bữa ăn cuối cách thời gian đi ngủ ít nhất ba tiếng.
Tuyệt đối không nhịn đói, chỉ suy giảm các loại thức ăn nhiều năng số lượng như mỡ, món chiên, quay, xào, thịt mỡ, đồ ngọt. Ngoài ra, mỗi người chỉ nên suy giảm tầm khoảng 1,5 tới hai kg trong một tháng. Không đặt cược tính mạng vào chiêu trò quảng cáo suy giảm cân cấp tốc thường phương pháp chưa được kiểm chứng.
“Không quá lo lắng về cân nặng thường ép mình vào khuôn khổ, nên thoải mái và vui vẻ, suy giảm cân lành mạnh thì mới không tăng nhanh trở lại”, huấn luyện viên Bích chia sẻ.
Thùy An
*Tên nhân vật từng được thay thế đổi
