Các món súp, trà ấm, sinh tố trái cây, khoai tây nghiền… ở kiểu lỏng, mềm, dễ nuốt ít gây nên kích ứng và không dễ chịu cho vùng họng.
Viêm họng thường có các triệu chứng phổ quát như: đau đớn họng, cổ có cảm giác rát, sưng, khó khăn nuốt. Người chứng bệnh thường gặp khó khăn khăn trong ăn uống. Với viêm họng thể nhẹ, cảm giác đau đớn rát có thể tự khỏi trong 3-7 ngày. Với thể nặng, người chứng bệnh cần phải đi kiểm tra, điều trị.
Theo Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng Mỹ, thức ăn có thể gây nên kích thích vùng họng, khiến cho tình trạng đau đớn nặng hơn. Người chứng bệnh nên ưu tiên chọn lựa các thức ăn lỏng ấm và mát, mềm dễ nuốt để suy giảm các triệu chứng viêm họng. Đồng thời, chúng còn mang tới vitamin, khoáng dưỡng chất giúp cho cơ thể cân bằng dinh dưỡng.
Sinh tố, nước trái cây: Trái cây là nguồn mang tới vitamin C và dưỡng chất chống oxy hóa dồi dào, giúp cho ngăn ngừa nhiễm trùng. Người chứng bệnh nên ưu tiên trái cây có màu sắc không tương tự nhau để giữ gìn cơ thể nhận được nhiều loại dưỡng chất chống oxy hóa hỗ trợ miễn dịch.
thế vì ăn trái cây trực tiếp, người gặp phải viêm họng có thể xay nhuyễn hoặc ép thành nước trái cây nguyên dưỡng chất. Cách này giúp cho nuốt đơn giản hơn, tránh kích ứng vùng họng đang gặp phải viêm. những loại trái cây có lợi như dưa hấu, chuối, táo, dâu tây, việt quất…
những loại sinh tố giúp cho tăng cường vitamin, khoáng dưỡng chất, suy giảm đau đớn họng. Ảnh: Freepik
Trà ấm: Các loại trà gừng tươi, trà hoa nhài, trà bạc hà… khi pha với nước nóng có thể giúp cho suy giảm triệu chứng đau đớn họng. Học viện Bác sĩ Gia đình Mỹ khuyến cáo người chứng bệnh nên nhấm nháp nước trà ấm thường xuyên trong ngày để quá trình phục hồi nhanh hơn. kết hợp với trà ấm, các loại nước mát như nước quả bí cũng có lợi trong việc tăng cao các triệu chứng viêm họng.
Sữa chua, thạch: Các món ăn mềm này mang tới cảm giác mát lạnh cho vùng họng, giúp cho suy giảm đau đớn. Trong trường hợp bỏng rát họng do viêm ở tình trạng nhẹ, thức ăn mát còn tiến hành dịu cơn đau đớn, giúp cho dễ nuốt hơn.
Các món súp, cháo: Thức ăn mềm, dễ nuốt là ưu tiên hàng đầu cho người chứng bệnh viêm họng. Các món cháo gà hầm hạt sen, cháo gà đậu xanh hoặc cháo thịt bằm giúp cho dễ nuốt hơn, không gây nên kích ứng nhiều. Người chứng bệnh cũng có thể ưu tiên các món súp vào buổi sáng hoặc các bữa ăn nhẹ. Các thực phẩm này cũng giúp cho giữ số lượng calo trong ngày, tăng cường miễn dịch để tránh mắc thêm các chứng bệnh không tương tự. Nước hầm xương, nước canh cũng giúp cho suy giảm các triệu chứng đau đớn do viêm họng.
Khoai tây nghiền: Món ăn này dễ nuốt, giàu vitamin C tốt cho sức khỏe tổng thể nói chung và người gặp phải đau đớn rát họng do viêm nói riêng. Có thể ăn kèm khoai tây nghiền với ít sữa tươi hoặc ăn các loại nước sốt tùy theo sở thích.
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch chứng bệnh (CDC) Mỹ, triệu chứng đau đớn rát ở họng xảy ra do nhiều nguyên nhân như trào ngược dạ dày thực quản, nhiễm virus hoặc vi khuẩn, viêm thực quản, chảy dịch mũi sau. kết hợp với các thực phẩm được khuyến khích khi mắc viêm họng, người chứng bệnh nên hạn chế thức ăn cứng như các loại quả, hạt, tránh thức ăn cay, nóng có tính axit như quả chanh, cam, thức ăn chiên rán nhiều dầu mỡ…
Người chứng bệnh nên để ý uống nhiều nước để giữ cho vùng họng ẩm, dễ nuốt thức ăn. những cách không tương tự giúp cho suy giảm triệu chứng viêm họng như súc miệng thường xuyên với nước muối ấm, trộn baking soda vào nước muối khi vệ sinh răng miệng…
Anh Chi (Theo Livestrong)
